インフォメーション一覧：イベント 【関東商事】洋菓子講習会を開催しました！
【関東商事】洋菓子講習会を開催しました！

2014.07.04更新

伊那食品様の協賛を頂き、銀座和光シェフパティシエ・相田紀昭氏をお迎えして、ル・カンテンウルトラ、オブパラJなどを使用した洋菓子の講習をして頂きました。

IMG_0055.JPG

　　　　　　　　　　　相田シェフの講習作品

弊社の本社、支店３か所を会場に、伊那食品様の製品を実際に銀座和光様で店頭に並んでいる商品を中心に講習頂きました。
相田紀昭シェフ.bmp
　　　　　　　　　　　　　　相田紀昭氏

主に、ル・カンテンウルトラを使用した洋菓子をお教え頂きましたが、寒天を使った商品を冷凍させる新しい使い方などもご紹介頂きました。