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ベーカリー展示会を開催いたしました

2016.04.15更新

 4月11日~12日にかけて、上三川本社において多くのお客様をお迎えし、
『2016春 パン屋さんの「未来」のための展示会vol.12』を開催いたしました。

今年は「変わるもの 変わらないもの」をテーマに掲げ

弊社ブースでは人手不足や労働時間の短縮という課題や

ストレスの少ない環境づくり・衛生管理などのための

「変わるコト」に対するご提案

素材にこだわった、専門店ならではの調理パンや

おいしく食べて元気に美しくなれるパンなど

「変わらないおいしさ」へのご提案をさせていただきました。

  

      


デモンストレーションブースでは

デイジイ オーナーシェフ倉田博和氏をお招きし

株式会社 愛工舎製作所様のご協力のもと

「ベーカリーにおけるギフトの発想」をテーマに

デモ&トークと、愛工舎様のオーブン・ミキサーなどの

ご紹介をしていただきました。 

                                                        

 

見た目にも美しく、多彩な商品がならび

ご来場のお客様も真剣な表情でシェフのお話を聞いていました。

また、石窯パン工房サフラン オーナーシェフ 小川佳興氏には

戸倉商事株式会社様のご協力のもと

オーブン・ドゥコン・分割丸め機などのご紹介と

「サフランの人気商品の紹介」と題したデモ&トークをして頂き

数々の人気商品の製法・ストーリーなどを惜しげなく紹介し

ご来場者の皆さまにも大変満足していただけました。

                                                  

パン屋さんの未来のための展示会も

出展メーカー、商社様のご協力により

盛況のうちに12回目を終えることができました。

お客様からも「毎年楽しみにしている」というお言葉を多数いただき

嬉しい限りです。

今後もより一層良いご提案を続けていけるよう、努力して参ります。