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【Souffle】こね機と発酵器を使ったパンの実演会を行いました。

2015年05月27日更新

5月22日(金)、23日(土)の2日間にわたり、

日本ニーダー様による、パンニーダーと発酵器を使ったパンの実演をしていただきました。

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夏向けのパンを2品、ドライマンゴーとココナッツロング入りのプチパンと、

ナポリピッツァ用粉を使ったシンプルなフォカッチャを実演していただきました。 

 

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日本ニーダーさんのパンニーダーを使ってこねた生地は、

グルテンがしっかりと形成されるので、とてもきめの細かい生地ができ、

翌日食べてもおいしいです。 

   

こね機と発酵器があれば、パン作り初心者の方でも、

気軽においしいパン作りができるのでおすすめです!

 

できあがったパン 

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プチパンをアレンジして、ハリネズミの親子も♪

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今回、日本ニーダー様には大変お世話になりました。

素晴らしい実演会をしていただき本当に有難うございました。

 

これからもスフレでは、ご家庭でも、焼きたてのパンの香りにつつまれる

生活を楽しんでいただけるサポートができればと思っております。